Bằng kiến thức và kinh nghiệm sẵn có, người cao tuổi ở Nghi Hải đã trực tiếp tham gia làm mắm, động viên con cháu đẩy mạnh kỹ thuật mới để tạo ra sản phẩm nước mắm có chất lượng tốt hơn.
Là một trong những trung tâm buôn bán hải sản quan trọng tại Cửa Lò, chợ cá Nghi Thủy thu hút sự sầm uất của cảnh mua bán quanh năm. Đặc biệt, trong mùa du lịch, không khí tại chợ trở nên sôi động và năng động hơn bao giờ hết.
Với giá bán từ 1,4 – 1,5 triệu đồng/kg, mỗi đêm ngư dân có thể kiếm từ vài trăm đến hơn 1 triệu đồng. “Có hôm may mắn kiếm được vài triệu. Nhưng cũng có hôm biển động, ra câu cả đêm nhưng chỉ được vài ba con”, chị Hường nói.
Gần 30 năm làm nghề nướng cá thu, chị Trần Thị Liên ở khối 8, phường Nghi Thủy, thị xã Cửa Lò không nhớ rõ số lượng cá mình đã nướng; chỉ biết trung bình mỗi này chị nướng khoảng 1,2 tạ cá thu.
Mặc dù là loại hải sản khô, nhưng mực khô Cửa Lò vẫn giữ được vị ngon tuyệt vời, đó là điều khiến nhiều người say mê và tìm kiếm để thưởng thức.
Mới chớm hè, nhưng nhiều du khách đã ghé thị xã biển Cửa Lò (Nghệ An) để thưởng thức đặc sản nổi tiếng – mực nháy. Trong những dịp cuối tuần, hay ngày lễ, tuy giá khá đắt nhưng món đặc sản này luôn trong tình trạng “cháy hàng”.
Cửa Lò không chỉ nổi tiếng với những bãi biển dài xanh, bờ cát dài trắng mịn mà còn nổi tiếng với những món hải sản riêng biệt không nơi nào có.
Không chỉ có bãi tắm lý tưởng và nhiều di tích lịch sử, thị xã Cửa Lò còn được biết đến bởi nguồn hải sản phong phú, tươi ngon. Các chợ hải sản trên địa bàn từ lâu đã trở thành điểm đến thu hút du khách tham quan.
Du lịch hè 2023 đang là mùa cao điểm, rất nhiều gia đình đã chọn đi biển để nghỉ ngơi, các con được vùng vẫy với sóng biển. Và một trong những bãi biển phía Bắc luôn được du khách ưa chuộng đó là bãi tắm Cửa Lò (Nghệ An).