Bí quyết nướng cá thu độc đáo ở làng nghề Nghi Thủy, thị xã Cửa Lò

Gần 30 năm làm nghề nướng cá thu, chị Trần Thị Liên ở khối 8, phường Nghi Thủy, thị xã Cửa Lò không nhớ rõ số lượng cá mình đã nướng; chỉ biết trung bình mỗi này chị nướng khoảng 1,2 tạ cá thu.